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Tag: Mandarinen

Mohnkuchen mit Pudding und Mandarinen

Mohnkuchen mit Pudding und Mandarinen

Dieser Mohnkuchen ist ein Gedicht. Durch die Pudding-Mohn-Füllung wird dieser Kuchen herrlich saftig. Die Mandarinen und die Zitrone sorgen für die fruchtige Note. Der Pudding wird ohne Zucker gekocht, da in der Mohnfüllung (z.B. von Puda) und auch im Mohnfix genügend Zucker vorhanden ist.

Clic-Torte

Clic-Torte

Auf Festlichkeiten zu DDR-Zeiten durfte diese fruchtige Torte mit Mandarinen oft nicht fehlen, wenn Mandarinen oder als Alternative Pfirsiche erhältlich waren. Damals hieß das Getränkepulver „Clic“, daher auch der Name der Torte. Der Name des Pulvers hat sich geändert, der köstliche Geschmack der Torte nicht.