Diese Zitronentarte ist wunderbar frisch und leicht – genau richtig, wenn man Lust auf einen fruchtigen Kuchen hat. Die Kombination aus einem lockeren Boden und einer saftigen Zitronenfüllung macht diese Tarte zu einem echten Lieblingskuchen. Das Beste daran: Diese Variante ist komplett glutenfrei, ohne dass man beim Geschmack Abstriche machen muss. Durch die gemahlenen Mandeln…
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am meisten Eindruck machen. Dieser Preiselbeerkuchen ist schnell gemacht, herrlich frisch und bekommt durch den knusprigen Mandelkrokant das gewisse Etwas. Der Boden ist glutenfrei und bleibt trotzdem locker und saftig. Wichtig: Den Krokant erst kurz vor dem Servieren auf den Kuchen geben, so bleibt er knackig. Zutaten für…
Blaubeer-Joghurt-Torte mit Limettensaft – eine frische und fruchtige Torte für schöne Sommertage. Der Boden ist schnell gebacken und auch die Joghurtschicht ist einfach in der Zubereitung. Schön verziert ist diese Torte eine Augenweide. Zutaten für den Boden • 5 EL Zucker• 1 Pck. Vanillinzucker• 2 Eier• 5 EL Öl• 120 g Mehl• 1/2 Pck. Backpulver,…
Für mich gehört in einen Bienenstich eine Füllung aus Buttercreme. Die Herstellung dieser Creme ist recht einfach, wenn man beachtet, dass die Temperatur der Butter und des Puddings annähernd gleich sein muss. Es ist daher sinnvoll, die Butter schon einige Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank zu nehmen und auch den Pudding zu kochen. Die Butter sollte vor der Weiterverarbeitung weich sein, damit sie sich leicht cremig rühren lässt.
Jetzt im August werden die ersten Äpfel geerntet. Kuchen und Torten gehören mit zu den vielen Köstlichkeiten, welche man aus diesem Obst zubereiten kann. Diese Apfeltorte ist wunderbar im Geschmack und dabei recht einfach in der Zubereitung, also genau richtig auch für Ungeübte. Wer möchte, kann sie vor dem Servieren noch mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
Dieser Pflaumenkuchen ist ganz nach meinem Geschmack. Da die Stare schneller waren als ich, habe ich mir die Pflaumen auf dem Markt gekauft. Der Preis war richtig gepfeffert, aber es hat sich gelohnt. Der Geschmack kommt zwar an die Pflaumen, welche ich sonst jedes Jahr ernte, nicht ran, aber der Kuchen war trotzdem sehr köstlich.
Zur Feier des Tages gab es gestern eine Apfeltorte. Eine einfach und schnell hergestellte Herbsttorte, ob mit oder ohne Rosinen. Wer mag, kann einen Teil des Saftes durch Wein ersetzen. Die Torte schmeckt gut durchgezogen besonders gut. Sie sollte somit am besten am Vortag zubereitet werden.
Wie immer kamen am Freitag meine Nachbarn zum Kaffee, und wie das so in der Weihnachtszeit ist, verging der Tag zuvor wie im Flug. So kam mir die Idee für diese schnelle und einfache Torte. Sie war wirklich ausgezeichnet und ist mit Sicherheit auch mit Pfirsichen ein Genuss.
Weihnachten steht vor der Tür, und so eine wunderbare Weihnachtstorte kommt da doch gerade recht. Für mich ist Zimt das Gewürz, das in der Adventszeit nicht fehlen darf und in dieser Torte sowohl im Boden als auch in der Sahne vorkommt. Durch den Espresso – ich habe zwei Tütchen mit je 1,8 g in die Sahne gegeben – bekommt die Torte das gewisse Etwas.
Pfeffernüsse sind das Gebäck der Weihnachtszeit. In ihnen ist meist kein Pfeffer enthalten, dafür wird aber mit Gewürzen nicht gespart. Die Bezeichnung stammt wahrscheinlich aus dem Mittelalter, wo exotische Gewürze allgemein als Pfeffer bezeichnet wurden.